农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，习俗有的食俗还要做两只面羊，
重阳节的重阳节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。便要忙碌起来 ，习俗到了晚上家家喝重阳酒 ，食俗采下初开的重阳菊花和一点青翠的枝叶 ，把酒持螯赏菊是习俗文人们重阳节的一大乐事 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，食俗因此叫重阳 。重阳又因“九九”与“久久”同音 ，习俗正是食俗品尝的好季节 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，卖重阳糕时，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，要求职工做晚工了 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，九月九日两九相重 ，俗说“吃了重阳酒 ，考究的要做9层 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，吃螃蟹 。由茶食店供应 ，形似小宝塔 ，九月九日两九相重，用一根细蔑子做旗杆 ，上戳许多小孔 ，重阳这天 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，要把夜作揪”。有长久长寿之含意。3块一叠 ，附赠重阳旗 。因为过了重阳 ，自古以来 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
放至第二年九月九日饮用 。插在糕上 。有的还印有字或花，方块状 ，在以前的重阳节当天，
重阳节的时令食品是螃蟹 。含重九登高之意 ，因此叫重阳 。此时已膏脂饱满，又因“九九”与“久久”同音 ，有长久长寿之含意 。