食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜
3 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1、泡椒炒出香味 。初夏馋菜
4 、辣解盐 、美味墨鱼
6 、泡椒姜丝炒香，初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
5 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜花椒 、辣解
11 、美味墨鱼准备好各种配料。胡椒粉 、
2 、葱 、小火翻炒泡椒 、黄豆酱 、倒入少量食用油，加热后放入葱花 、另起锅 ，
8、
9 、蒜。放入切好的青笋片 ，锅中放入冷水烧开 ，姜 、放入黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉、姜 、
12 、青笋
配料 ：黄酒 、焯水捞出过冷水 。郫县豆瓣酱 、
10 、蒜、倒入适量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒锅加热 ，
7、蒜末 、盐调匀腌制15分钟左右 。葱 、泡椒 、