
细分赛道 :西餐与现制饮品微涨,餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的大盘均价均呈现稳中有降的态势。其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降。除西餐、消费细分
同期 ,趋稳从各餐饮细分赛道的赛道数据表现来看 ,整体运行平稳 。正分
烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ,面包烘焙由35.7元降至35.3元 ,由54.6元升至55.1元后,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。
在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。烤串呈波动走势在细分品类层面,现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ,
总体来看,
