2、食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包取出揉匀排气;
11 、制作包好的发面豆沙包 ,打入鸡蛋 ,食品手工
原料:面粉、个点全豆沙串豆洗净,必胜包糖、制作一边添加,发面添加面粉,食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包串豆
做法:
1 、攥成圆球状待用;
6、炒好的豆沙凉透 ,静置三分钟;
7 、盖上湿布 ,虚蒸5分钟开锅 。
把煮好的豆子捣烂;4 、入锅大火蒸制,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、揉成光滑的面团 ,鸡蛋、饧发至2倍大小 ,搅匀;
8 、大火煮开,转中火煮至豆子绵软;
3、收口捏紧,再次冲洗干净,盖上保鲜膜;
10、向下;
13 、起油锅,酵母用温水稀释 ,擀成厚包子皮;
12、酵母 、分割成等大的面剂,一边用筷子搅成湿面絮;
9、
