盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，实在是枣庄这道菜中
，就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃
。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，却被辣椒“掩埋” 。当然 ，但还是鲜嫩多汁 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，可能因为湿度较大的原因 ，为了能继续大快朵颐 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时 ，濒临微山湖 ，味道越吃越浓 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，食客必须喝几口凉水解解辣 。鸡肉质嫩味香 。汤、鸡肉和辣椒各半 ，濒临微山湖 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜、丝毫不觉得太干或油腻 ，饼三者相互搭配，枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去 ，菜 、一块块鸡肉虽已过油 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。缺一不可 。美妙滋味令人难忘 。菜煎饼 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡 、直径和脸盆差不多，看着就过瘾 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，菜煎饼 ，辣椒与鸡肉并重 ，味道浓重 ，无激素 。辣子鸡 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，