9、热门放清水大致盖过鸡爪。餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、中少
2 、秘制八角两个 、红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪
11 、热门加入半茶匙十三香。餐馆菜式八角、中少放入锅中 。逐个减去指甲 。料酒一汤匙、冰糖10g 、
7 、至鸡爪酥烂入味 ，
8、
12 、
原料 ：鸡爪750g 。转大火收浓锅中汤汁即可 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪倒入锅中 ，沥干 。桂皮两小片 、准备好食材和各种香料 。桂皮 、姜两片 。放入冰糖 。
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪冲洗干净后，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
5 、老抽三汤匙 、
做法 ：
1 、香叶小的两片 、十三香半茶匙 、煮开后 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，锅里放半锅清水 ，加入两片姜 。