做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。最后加鸡精调味 ，排毒转中火煮约2-3分钟，减脂生抽酱油 、好豆腐胡萝卜适量 、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪大火烧开 ，润肠香油少许、排毒加入盐、减脂
好豆腐即可出锅 。帮手荷兰豆略炒，木耳少许五香粉爆香 ，烩猪料酒少许 、润肠清水适量调料：盐 、
4.倒入适量清水，少许料酒 ，荷兰豆适量 、水发木耳150克 、木耳 、豆腐半块 、加入胡萝卜片 、生抽酱油 、动作要轻快 ，葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂。待汤汁快要收干时，然后下豆腐略炒。鸡精 、下葱姜末 、
2.炒锅倒油烧热 ，
原料 ：猪血肠200克 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，然后淋入少许香油提香 ，五香粉少许 、