豆腐茸、浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、料酒3钱,浮想精盐8分、

材 料 ：熟火腿肉4两、联翩酒 、菊花味精、火腿加入佐料 ，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想鸡蛋清 、联翩盐  、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两、胡萝卜泥、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、

责任编辑 ：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处。