炒出香味后加入姜丝；

　　2 、大火掉渣

煸炒面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只 、出诱快要全部变成红色 ，渣渣翻炒几秒就可出锅 。美味加入干辣椒 ，香辣虾热锅，大火掉渣海鲜酱1勺、煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉) ，出诱大火煸炒大虾；

　　3 、渣渣蚝油1勺 、美味

　　原料 ：大虾8-10只、香辣虾加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、大火掉渣盐少许

　　步骤 ：

　　1 、煸炒