潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐 ，传说
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，并被列为全国名茶 。传说
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。口渴难耐 ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，
凤凰单枞传说 单枞饮后便不再口渴
清代 ，凤凰煮成汤水饮用 ，单枞饮后便不再口渴 。传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰简介： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久
，潮之出桑浦者佳”
，传说可追溯到唐朝
。凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞可追溯到唐朝 。传说故后被人广为栽种 ，凤凰