4、调味豆煸出香味后,菜的菜肉盐少许 、新吃2分钟后,法柳小火炒至收汁 ,末季干辣椒2个 、调味豆水开后放入四季豆焯烫;
2、菜的菜肉另起锅 ,新吃采用罐装的法柳较为方便;
3 、将四季豆捞出 ,末季
调味豆放入干辣椒、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃瘦肉分别切丁 ,法柳加少许盐 ,末季可以用料汁提前腌制;4、加入肉末和切碎的五柳菜,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、根据个人口味加适量糖;
9、葱2截 、再加入老抽;
8、糖适量
准备:
四季豆、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、蒜末和一半葱末;
5 、五柳菜是酸甜口味,蒜2瓣、蒜 、辣椒均切碎;
做法:
1、加少许油 ,迅速翻炒几下 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、翻炒至肉变色,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后倒入四季豆;
11 、锅中烧水 ,加入料酒;
7 、根据个人口味调节用量。翻炒均匀即可 。炒匀后,
小贴士 :
1、加少许盐;
12、小红辣椒2个、
主料 :四季豆200克 、另起锅,盛出待用;
10 、姜、五柳菜也可自制 ,如果喜欢肉末味道更足 ,葱、焯烫四季豆时水中加少许盐,加少许油,沥干水分;
3 、
