7、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝
9 、特色
4 、惹味葱头适量 、菜葱准备好材料 。油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
5 、特色加入葱头丝炒香 。惹味蚝油适量、菜葱不用再另放盐 。油煎
8 、
6 、
10 、如果是偏瘦的排骨 ，盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，要加油入 。
3 、排骨洗净斩件备用 。焖至汁稍干即可关火 。排骨爆香出油后 ，加入蚝油 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。装碟即可食用 。出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法 ：
1 、炒均后。糖适量、
2 、生葱头切丝备用。